وبيَّن الدكتور الشيخي أن خطة الوزارة تنطلق من منطقة جازان بوصفها أعلى مناطق السعودية إنتاجًا للعسل، بكميات إنتاج بلغت أكثر من 1000 طن. وقد ساهم في ذلك التنوع الطبوغرافي للمنطقة.
وتضمّن حفل افتتاح المهرجان قصائد شعرية، وعروضًا فلكلورية لفرقة الفنون الشعبية بالعيدابي، والأوبريت الفني “عسل جازان”.